Am 17.05.2024 führte der Grundkurs Biologie der E-Phase von Herrn Gengnagel Experimente zur Temperaturabhängigkeit des Enzyms Katalase durch. Dieses Enzym zerlegt Wasserstoffperoxid (H₂O₂) in Wasser (H₂O) und Sauerstoff (O₂). Es arbeitet extrem schnell. Die...

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